Овладение культурой еды – нелегкое для дошкольников дело, но осуществлять формирование этих навыков необходимо, надо добиваться, чтобы дети ели с удовольствием, с аппетитом и опрятно. Формируя у детей культуру питания, мы исходим из утверждения – “красивая еда не только возбуждает аппетит, но и дает нам возможность пережить удивительное чувство сродни тому, которое мы испытываем при взгляде на картины великих художников”.
В этих целях в детском саду был проведен День культуры еды. План проведения Дня культуры еды был очень насыщенным и разнообразным.
День начался с презентации сервировки стола и оформления блюд к завтраку в группах.
В младшей разновозрастной группе с детьми проводилось занятие «Овощи и фрукты – полезные продукты». Дети старшего дошкольного возраста изготавливали украшения для блюд из овощей и фруктов на занятии «Красивая еда», во время беседы с использованием презентации знакомились с пряными травами, во время занятия узнали о традициях русского чаепития.
Затем по плану проведения состоялась презентация сервировки стола и украшения блюд к завтраку и обеду в обеих группах в рамках смотра-конкурса для педагогов на лучшую сервировку стола.
Были подведены итоги смотра-конкурса для родителей на лучшее изготовление украшений для блюд из овощей и фруктов.
В вечернее время с детьми проводились дидактические и подвижные игры по воспитанию культуры питания.
|